Fick återkoppling från en kompis igår som för en vecka sedan blev rekommenderad LCHF. Kompisen har haft jätteproblem med magen under ca 20år och efter otaliga läkarbesök började hon ge upp hoppet att bli någonsin bli bättre. Efter 1 vecka med LCHF är magbesvären helt bort och hon är överlycklig.

Fick detta recept på Broccoli/blomkålsgratäng av en annan kompis som har ätit enligt LCHF i 2 månader och minskat i midjemått med 6cm:
Ingredienser:
150g Broccoli
150g Blomkål
Tärnad bacon
Kantareller
2 dl Grädde
1,5 dl Creme Fraiche
1 ägg
2 dl riven ost
Vitpeppar
Örtsalt
Lökpulver
Färsk persilja

Gör så här
Koka broccolin och blomkål "al dente", häll av vattnet och lägg i ugnsform. Stek bacon och kantareller lätt och lägg sedan i ugnsformen. Blanda grädde, Creme Fraiche, 1 ägg och riven ost. Krydda med vitpeppar, örtsalt och lökpulver. Häll blandningen i ugnformen. 200 grader i 15-20 minuter. Toppa med persilja innan servering.

Ska själv testa på torsdag, återkommer med recension

Själv är jag nu inne på tredje dagen och mår prima. Det som är lite jobbigt är planeringen och förberedelserna av mat då det finns väldigt lite färdig LCHF-mat att köpa ut när magen börjar knorra.

Här kommer ytterligare en framgångshistoria rörande LCHF
http://stureplan.se/bloggar/bloggkommentatorerna/201.

Jonas Colting var rätt ute för något år sedan när han skrev sin omdiskuterade artikel som han kallade Kolhydratsbluffen. Här kommer första menningarna:
Hela den svenska idrottsrörelsen är utsatt för en massiv infiltration!

Konsekvenserna ser vi både hos pinsamt återfallssjuka landslagsskidåkare och bukstinna motionscyklister och har vid det här laget genomsyrat en hel befolkning i en djävulskt genomförd hjärntvätt som hade gjort George Orwell stolt. Jag syftar givetvis på kolhydratlobbyns gemensamma ansträngningar att förleda oss i vår syn på mat, näring och energi så att vi från späd ålder fastnar i ett näst intill oåterkalleligt beroendebeteende........
http://www.kostdoktorn.se/jonas-colting-om-kolhydrat.

Min fråga till Er, min expertpanel:
MÅSTE MAN ÄTA KOLHYDRATER??

  

Idag är det 190 dagar sedan vi officiellt startade godis- och kaklöftet den 23/8. Vi är idag 144 st, fler är självklart välkomna, mer info www.krutgubben.net

Over & out

...som sprang om mig när jag var ute och sprang, precis när den sprungit om saktade den in och lät mig närma mig, när jag kom tillräckligt nära ökade den farten precis så mycket så jag inte kunde hänga på, detta pågick under någon minut innan den vek av och stack till skogs. Vad ville den egentligen, håna mig, ja isf lyckades den.
Antar att någon råkat ut för något liknande och därför tillkom den så kallade haren på löptävlingar.

Gick upp vid kl. 06:00 och käkade müsli med lättfil, fastnade stund framför dumburken innan jag drog på mig ice-bugsen och sprang iväg mot Kista. Ovanstående hare träffade jag på vid Norrviken. Har någon annan varit med om något liknande häftigt var det, kändes som vi hade någon typ av kontakt. Förstår nu hur PEÅ känner sig när jag agerar mot honom som haren gjorde mot mig, vid de få tillfällen jag är i bättre löpform än honom

Var framme i god tid på Actic och hann sätta på kaffe till hela gänget och trycka i mig 2 mackor med salami.

Dagens utbildning var mer av det praktiska slaget och vi skulle bl.a göra träningsupplägg åt varandra. Min motpart tyckte min profil var besvärlig och fick hjälp att läraren att sätta ihop ett stentufft stykeschema som jag sedan var tvungen att genomföra (risk för träningsvärk imorgon).

Efter en riktigt bra utbildningdag var det så dags att springa hem. Ryggsäcken var nu dubbelt så tung och jag började få blodsockerfall halvvägs hem. Som tur var hade jag en halv flaska proteindryck i väskan som jag halsade och kunde fortsätta. Väl framme vid sjön Norrviken såg jag att folk åkte skridskor på isen så jag sprang ut på isen och avverkade dom sista 7km på kanonfin sjöis.

Eftersom jag hade tömt mina kolhydratsförråd blev det pyttipanna till middag med några stekta ägg.

Nu har jag någon timmes pluggande kvar, då vi fick hemuppgift där vi ska maila svaren till handledaren inom 24tim.

Idag är det 153 dagar sedan vi officiellt startade godis- och kaklöftet den 23/8. Vi är idag 135st, fler är självklart välkomna, mer info www.krutgubben.net

over & out

Gick upp vid kl. 06:30 och käkade några salamimackor och en skvätt kaffe. Åkte till Vilundabadet och tänkte börja simma en halvtimme innan klubbens ordinarie tid. Tjejen som skulle larma av fick fel på bilen så hon kom 5min innan hallen öppnade så jag kom inte i vattnet förrän prick kl. 08:00 och fick köra en avkortat variant av pass 1.

Direkt efter simningen bar det iväg till Actic i kista där jag gick Nautilusutbildning hela dagen. Jag hängde bra med på det mesta utom alla latinska termer på muskler. Från att ha kunnat typ biceps och triceps, har nu mitt ordförråd utökats med trapezius, latimus m.m

Hela dagen idag var det bara teori imorgon blir det praktik, där vi 2 och 2 ska göra pass åt varandra och genomföra dem. Som avslutning imorgon blir det prov, där man måste bli godkänd för att få jobba på Actic.

Hann springa ett snabbpass på löpbandet, gjorde en avstämning 5km och fick tiden 22:23, vilken jag långt ifrån är nöjd med.

Väl hemma bytte jag om och åkte till isbanan i Väsby och åkte 1 mil på långfärdsskridskor.

Idag är det 153 dagar sedan vi officiellt startade godis- och kaklöftet den 23/8. Vi är idag 135st, fler är självklart välkomna, mer info www.krutgubben.net

När det gäller att testa löpformen brukar jag använda 2 olika tester.

Dels Coopers och dels MAF-test

Vi börjar med coopers test som innebär att man ska springa så långt som möjligt på 12minuter. När du sedan sprungit kan du gå in på denna sida och slå in resultatet i meter och få fram ett värde:
http://iform.se/testa-dig-sjalv/test-traning/te.
Kör testen 1ggr i månaden så du kan följa din utveckling

Min absoluta favorit är MAF-testet 180-formeln som går ut på att beräkna en persons optimala hjärtrytm under träning

1. Subtrahera din ålder från 180. (180-ålder)

2. Justera summan genom att välja det alternativ nedan som stämmer bäst med din hälsa och kondition (det är viktigt att vara ärlig!):
-10 Om du återhämtar dig från en allvarlig sjukdom eller om du står på någon form av regelbunden medicinering drar du av 10 från summan ovan. (180-ålder-10)
-5 Om du inte har tränat tidigare, eller om du tränat oregelbundet, tränat med skada, har gått nedåt i tränings- eller tävlingsresultat, om du drabbas av mer än 2 förkylningar eller influensor per år eller har allergi eller astma, drar du av 5 från summan ovan. (180-ålder-5)
+-0 Om du har tränat regelbundet (minst fyra ggr i veckan)i upp till två år utan några av problemen ovan, använder du summan ovan (180-ålder).
+5 Om du är på tävlingsnivå och har tränat i mer än två år utan några av ovannämnda problem och har gjort tävlingsframsteg utan skador lägger du till 5.
Den hjärtfrekvens du nu fått fram är din aeroba maxpuls.
Om du t ex är 30 år och inte tränat så mycket tidigare blir din aerobiska maxpuls 145 enligt formeln: 180 - 30 - 5 = 145.
Är det svårt att välja kategori? Välj då den som ger lägst puls.
För att få ett kvitto på att man utvecklar sin aeroba förmåga skall man ungefär en gång i månaden göra ett s k MAF-test. Testet bör pågå i 30-40min och för att kunna hålla pulsen jämn skall man löpa på en så flack bana som möjligt. Man kan antigen springa på en fast tid, exempelvis 40 min och se hur långt man kommer eller en fast distans, ca 8 km och se hur lång tid det tar. Man skall under tiden försöka hålla sig så nära sin aeroba maxpuls som möjligt. Det fina i kråksången är att man snart vid samma ansträngning och vid samma puls kommer att springa snabbare!

Personligen gör jag min MAF-test enligt följande:
Uppvärmning ca 10-15min så att jag kommer upp i min aeroba tröskel
Löpning på 400m bana eller löpband i 5km med avstämning varje km på pulsklockan genom lap-time. När testet är klart lägger jag ihop mina 5 km tider och sedan delar med 5 och får ett medelvärde. Det medelvärdet är sedan min tröskelfart på 1km och det värde jag ska försöka förbättra till nästa månad. Anledningen att jag gör avstämning varje km är att jag vill säkerställa att jag håller samma fart på den sista km som jag gjorde på den första med samma puls. Gör jag inte det har jag inte tillräcklig uthållighet.

En annat bra verktyg för att räkna ut den fart du ska ha på dina intervaller hittar du här:
http://iform.se/test-traning/rakna-ut-dina-inte.

Lycka till


Nu till helgen ska jag gå 2 dagars utbildning hos Nautilus varför jag skänker bort mitt spinningpass i Vallentuna på söndag 23/1 mellan kl. 10-13, först till kvarn....

Idag är det 152 dagar sedan vi officiellt startade godis- och kaklöftet den 23/8. Vi är idag 135st, fler är självklart välkomna, mer info www.krutgubben.net

.....50% av dom tillfrågade i en större amerikansk undersökning gjord av folkhälsoinstitutet påstod sig motionera regelbundet. Vid en kontroll med alla andra undersökningar som gjorts visade det sig siffran vara 5%, varför, jo undersökningen baserades på telefonintervjuer

En annan lika missvisande undersökning var när Harvard gick ut och sa att livslängden ökar vid kraftig träning, vad dom glömde säga var att deras definition på riktigt hård träning var att promenera i rask takt.

Vad jag egentligen vill säga är man ska skapa sig själv så mycket kunskap så man kan sålla bland allt som skrivs om träning och hälsa. En tidning kan skriva att promenera aldrig kommer att få dig i form och nästa kan skriva att promenader kan göra dig till toppidrottsman. Så kritiskt granskande skadar inte, tidningar har inte alltid rätt.

Ja, ja då återgår vi till dagen som idag är torsdagen den 20/1. Då jag jobbar kväll i simhallen tog jag mig en sovmorgon till kl. 07:45, gick upp såg mig i spegel, shit skepparkrans på gång, fram med rakhyveln och rakade skallen tills hjässan blänkte.

Frukosten blev en tallrik müsli med lättfil och en stor kopp Espresso.

Då jag tittade ut och såg flingorna falla från himmelen istället för det regn vi haft sista tiden, planerade jag om dagens träning och stack ut och gjorde intervallerna utomhus. Sprang längs med stranden i Rotsunda och körde intervaller av värsta sort 70sekunder järnet och 20sekunder lugn jogg. Upprepade proceduren 15gånger sedan höll hjärtat på att trilla ut och jag var tvungen att börja jogga hemåt.

Dagens lunch blev pasta med köttfärssås. Pastan var av varianten, nyckelhål, lågt GI index och hette Cappelli och var gjord av fullkornsdinkel.

Efter lunchen åkte jag till simhallen och simmade ett av dom pass Niclas Tönnfält tagit fram åt mig.

Efter simningen var det jobb i 8,5 timmar och faktiskt rejält mycket att göra. Idag är det 151 dagar sedan vi officiellt startade godis- och kaklöftet den 23/8. Vi är idag 135st, då Michael Olsson anslöt idag. Fler är självklart välkomna, mer info www.krutgubben.net

Imorgon ska jag upp tidigt så natti natti gott folk

Over & out

Idag är det 150 dagar sedan vi officiellt startade godis- och kaklöftet den 23/8-2010.

Vi var då 48st tappra kämpar som samtliga lovade dyrt och heligt att den dagen skulle vara den första dagen i våra nya nyttigare liv utan godis, kakor, läsk och allt annat som innehåller raffinerat socker.

Sedan starten har vi haft bara haft 24 avhopp och fram till idag har det tillkommit 109st, vilket innebär att vi är 133st. Den senaste tillkom idag, välkommen Kicki Lövgren.

Jag antar att dom flesta av Er har gjort ett antal mätningar/vägningar innan Ni startade och kanske också före- och efter bilder. Jag vore tacksam för återkoppling hur det går för Er alla där ute. Maila Er historia till info@krutgubben.net så publicerar jag.

Fler gästbloggare är alltid välkomna.

Over & out

....heter boken jag läser just nu.

Väckarklockan drog igång som vanligt kl. 05:04, snoozade 1ggr, snoozade 2ggr, nej, nu jävl.. får det vara nog, skärpning krutis, nu ska du upp sa jag till mig själv.

Lyckades ragla upp och få i mig lite müsli med mjölk och sedan drog jag till SATS Telefonplan och körde löpskolning på löpbandet med mina tävlingsskor Saucony A3, tempot var mellan level 10-12, farten var inte det viktiga utan fotisättningen.

Direkt efter träningen blev det 2 lingogrova med ägg som pålägg.

Jobbade förmiddagen på det "gamla" jobbet, har inte slutat än men det känns som jag redan lämnat, ja ni vet, en fot ute...

Hann med en bulgursallad med kyckling och avocado till lunch

På eftermiddagen åkte jag över till Svensk Bevakningstjänst i Stadshagen och gjorde klart allt för min timanställning där.

Framåt seneftermiddagen stack jag över till Actic i Kista och övade på att träna på "the Nautilus way" d.v.s 1 set per maskin, 10-12 rep + lite egen funktionell träning.

Efter träningen åkte jag till biblioteket i Sollentuna och lämnade tillbaks och lånade böcker. Så mycket som jag varit där sista månaden har jag inte varit på 25år, bibliotek är verkligen underskattade. Passade på att käka en Foccacia med kalkon och en stor latte i bibliotekets kafeteria.

Var hemma och vände, dagens sista träningspass stod på schemat. Åkte till Vilundabadet och simmade. Delade bana med mr. Lejon som öste på så det stod härliga till. Själv tog jag det lite lugnare då dagens pass var ett teknikpass med fokus på minimerad mängd bubblor, rotation och armdrag.

Idag har jag hunnit vara på mitt gamla jobb och 3 av mina 4 timanställningar, tror jag får lägga till egenskapen effektiv i mitt CV :-)

Dagens middag blev dom sista resterna av helgens kassler och hör och häpna en gnutta ris.

Dagens motto: If you snooze you lose

Idag är det 148 dagar sedan vi officiellt startade godis- och kaklöftet den 23/8. Vi är idag 132st, fler är självklart välkomna, mer info www.krutgubben.net

Over & out

Efter en helkväll i goda vänners lag där jag fick några öl innanför västen och en del andra onyttigheter, dock inte godis- och kakor kom jag inte upp förrän efter 8. Även om jag har som mål att vara renlevnadsmänniska så måste man hoppa över skaklarna ibland och bara vara människa, annars blir vardagen nästintill outhärdlig.

Kroppen KÄNNS efter gårdagens mangling med lite över 4 timmars träning av värsta sorten, men den perversa ådran längtar redan efter liknande pass, sjuk, ja om Ni säger det så.

Hade ingen större matlust men lyckades trycka i mig 2 mackor med lite kalkon och en stor kopp starkt kaffe, kände mig bakis på 2 öl, är det möjligt? ja tydligen.

Letade på internet efter körbara sjöisar men det fanns ingen inom rimligt avstånd så Vi åkte upp till Vilundavallen där dom islagt 400m banorna och åkte en timme, jättebra initiativ av Väsby kommun, bra jobbat.
http://www.upplandsvasby.se/Nyheter/Nyheter-201.

Medans jag var varm i kroppen passade jag på att springa från simhallen och hem för att kolla hur lång tid det tar inför framtida löpningar till och från jobbet.

Dagens lunch blev resterna från gårdagens kassler, vilket smakade nästan ännu bättre idag.

Efter lunch hade jag städjobb i föreningsens höghus i ca 1 timme.

Resten av eftermiddagen och kvällen var det relaxing framför dumburken med massor av skidåkning. Passade på att läsa lite om hälsovägledning, fakta, fördomar om kost och hälsa i böckerna jag lånat på biblioteket.

Såg denna underbara länk på Zandra Hedlunds blogg
http://vadfanskajaglagatillmiddag.nu/

Idag är det 147 dagar sedan vi officiellt startade godis- och kaklöftet den 23/8. Vi är idag 132st, då vi fick ett avhopp idag, fler är självklart välkomna, mer info www.krutgubben.net

Over & out

Bilder